Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Арсеньева, Тамара Павловна

Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры / Т.А. Арсеньева ; Под ред. К.К. Горбатовой. - Санкт-Петербург : Б․ и․, 2002. - Т.

Мороженое Т.4 (2002, 184 с., ил. лит. : с.175-176, алф.-предм. указ.)

ISBN: 5-901065-40-9

Subjects--Topical Terms:
Молочное производство
Мороженое