Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Курко, Вячеслав Иосифович

Физико-химические и химические основы копчения / В.И. Курко. - Москва : Пищепромиздат, 1960. - 224 с.

Библиогр. : с. 213 - 221

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: физико-химические основы образования коптильного дыма коптильные препараты