Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Куцакова, Валентина Еремеевна

Интенсификация тепло- и массообмена присушке пищевых продуктов / В.Е. Куцакова, А.Н. Богатырев. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 236 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: теория конвективной сушки тепло- и массообмен при сушке пищевых продуктов