Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов /
Кузнецов, Дмитрий Иванович
Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов / Д.И. Кузнецов, Н.Л. Гришина. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 72 с.
Библиогр. : с. 66 - 69
Пищевая промышленность
количественный анализ липидов теория экстракции
Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов / Д.И. Кузнецов, Н.Л. Гришина. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 72 с.
Библиогр. : с. 66 - 69
Пищевая промышленность
количественный анализ липидов теория экстракции