Сублимационная сушка в пищевой промышленности /
Гуйго, Эдуард Иосифович.
Сублимационная сушка в пищевой промышленности / Э.И. Гуйго, Н.К. Журавская, Э.И. Каухчешвили. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 358 с.
Библиогр.: с. 341 - 354
Пищевая промышленность
сублимационная сушка пищевые продукты
Сублимационная сушка в пищевой промышленности / Э.И. Гуйго, Н.К. Журавская, Э.И. Каухчешвили. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 358 с.
Библиогр.: с. 341 - 354
Пищевая промышленность
сублимационная сушка пищевые продукты