Сублимационная сушка пищевых продуктов растительного происхождения /
Сублимационная сушка пищевых продуктов растительного происхождения /
Под. ред. В.Г. Поповского, Л.А. Бантыша, Н.Т. Ивасюка и др.
- Москва : Пищевая промышленность, 1975.
- 336 с. : ил. ; 21 см.
Пищевые продукты
Пищевые продукты