Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Илюхин, В.В.

Оборудование для криоконцентрации пищевых продуктов : (обзор) / В.В. Илюхин, Б.М. Ляховицкий, Ю.П. Ермаков; М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов, ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1972. - 56 с. - Машиностроение для пищевой промышленности .

Библиогр.: с. 54 - 56

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: консервирование замораживание продуктов