Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Дробот, Вера Ивановна

Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства / В.И. Дробот. - Киев : Урожай, 1990. - 280 с.

Библиогр. : с. 276

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: улучшители качества хлеба контроль технологического процесса