Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Использование обезжиренного сухого молока и жиро-водных эмульсий в хлебопечении : техническая информация / ЦИНТИпищепром, Госком. Совмина СССР по координации научно-исследовательских работ. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1963. - 24 с.

Библиогр.: с. 24

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: повышение пищевой ценности хлеба белковые вещества