Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Կազումյան, Զորայր Բագրատի, 1934-1995

Основы техники и технологии Армянских хлебных изделий / З.Б. Казумян; Государственный агропромышленный комитет АрмССР, Главное управление пищевой промышленности. - Ереван : Б. и., 1988. - 185 с.

Библиогр.: с. 167 - 183 (181 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: армянский хлеб способы приготовления лаваша