Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности / НИИ организации управления и нормативов при Совете народного хозяйства СССР, ЦИНТИпищепром. - Москва : Изд-во ЦИНТИпищепром, 1963. - 72 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: организация нормирования выхода хлеба определение выхода теста