Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гришин, А.С.

Внедрение прогрессивной технологии тестоприготовления на хлебозаводах : обзорная информация / А.С. Гришин, Л.С. Энкина; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 45 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .

Библиогр. : с. 45

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: способы тестоприготовления автоматизация процесса