Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Грысс, Збигнев

Использование отходов плодоовощной консервной промышленности : пер. с польского / Wykorzystanie odpadow prezemyslu owocowo warzywnego З. Грысс; Пер. Е.И. Якубович; Под ред. А.Ф. Намесникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 280 с.

Библиогр.: с. 267 - 278

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: плоды и овощи производство пектиновых препаратов