Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гришин, А.С.

Рациональное расходование хлебных ресурсов на хлебопекарных предприятиях : (обзор) / А.С. Гришин; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1973. - 20 с.

Библиогр.: с. 18

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: хлебопекарное производство тестоприготовление