Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Демчинский, Федор Антонович

Производство сахара-рафинада : учебное пособие / Ф.А. Демчинский. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Изд-во "Пищевая промышленность", 1974. - 199 с. - Для кадров массовых профессий .

Библиогр.: с. 197

Subjects--Topical Terms:
Сахарная промышленность

Subjects--Index Terms: свойства сахарозы приготовление сиропов