Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров : учебник для товароведных факультетов вузов /
Грюнер, Всеволод Сергеевич
Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров : учебник для товароведных факультетов вузов / В.С. Грюнер. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 270 с. - Товароведение продовольственных товаров .
Библиогр.: с. 256
Сахарная промышленность
крахмалопродукты кондитерские товары
Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров : учебник для товароведных факультетов вузов / В.С. Грюнер. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 270 с. - Товароведение продовольственных товаров .
Библиогр.: с. 256
Сахарная промышленность
крахмалопродукты кондитерские товары