Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Грюнер, Всеволод Сергеевич

Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров : учебник для товароведных факультетов вузов / В.С. Грюнер. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 270 с. - Товароведение продовольственных товаров .

Библиогр.: с. 256

Subjects--Topical Terms:
Сахарная промышленность

Subjects--Index Terms: крахмалопродукты кондитерские товары