Применение ультразвука при кристаллизации глюкозы :
Жарова, Е.Я.
Применение ультразвука при кристаллизации глюкозы : (обзор) / Е.Я. Жарова; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 32 с.
Библиогр. : с. 30
Пищевая промышленность
действие ультразвуковых волн кристаллизация глюкозы
Применение ультразвука при кристаллизации глюкозы : (обзор) / Е.Я. Жарова; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 32 с.
Библиогр. : с. 30
Пищевая промышленность
действие ультразвуковых волн кристаллизация глюкозы