Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Генин, Самуил Адольфович.

Технология сушки картофеля, овощей и плодов / С.А. Генин. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 192 с.

Библиогр.: с. 187 - 192

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: сушка плодов и ягод брикетирование и упаковка