Производство майонеза /
Шмидт, Арон Анисимович
Производство майонеза / А.А. Шмидт, З.А. Дудина, И.Б. Чекмарева . - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 136 с. : ил., табл.
Гигиена питания
Пищевые продукты
Производство майонеза / А.А. Шмидт, З.А. Дудина, И.Б. Чекмарева . - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 136 с. : ил., табл.
Гигиена питания
Пищевые продукты