Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Головань, Юрий Петрович.

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учеб. пособ. / Ю.П. Головань, Н.А. Ильинский, Т.Н. Ильинская. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1988. - 383 с. - Учебники для техникумов .

Библиогр.: с. 378

ISBN: 5-10-000193-3

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: оборудование хлебохранилищ упаковочные машины