Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Васильева, Елена Владимировна

Экономика, организация и планирование кондитерского производства : [Учебник для техникумов пищевой промышленности] / Е.В. Васильева, Л.З. Гальпер. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Изд-во "Легкая и пищевая промышленность", 1983. - 256 с. : ил. ; 23 см. - 664.1 (NLA) .

Библиогр. : с. 253

Subjects--Topical Terms:
Кондитерская промышленность--Экономика и планирование --Учебники

Universal Decimal Class. No.: 664.1 (NLA)