Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Генин, С.А.

Концентраты сладких блюд : обзорная информация / С.А. Генин; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1978. - 40 с. - Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность .

Библиогр.: с. 37 (8 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: ассортимент и рецептуры концентратов сладких блюд качество концентратов