Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов :
Богаутдинов, С.С.
Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов : обзор / С.С. Богаутдинов, П.В. Кундин, Е.Н. Волков; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1973. - 48 с.
Библиогр.: с. 47 - 48 (15 назв.)
Пищевая промышленность
пищевые концентраты молочные продукты
Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов : обзор / С.С. Богаутдинов, П.В. Кундин, Е.Н. Волков; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1973. - 48 с.
Библиогр.: с. 47 - 48 (15 назв.)
Пищевая промышленность
пищевые концентраты молочные продукты