Зарубежные конструкции современных хлебопекарных печей :
Брязун, В.А.
Зарубежные конструкции современных хлебопекарных печей : обзорная информация / В.А. Брязун, В.И. Маклюков, Г.Е. Рябинкин; ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1992. - 36 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .
Хлебопекарная промышленность
тоннельные однокамерные печи тоннельные ярусные печи
Зарубежные конструкции современных хлебопекарных печей : обзорная информация / В.А. Брязун, В.И. Маклюков, Г.Е. Рябинкин; ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1992. - 36 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .
Хлебопекарная промышленность
тоннельные однокамерные печи тоннельные ярусные печи