Использование ферментов в производстве патоки и других крахмалопродуктов /
Галкина, Г.В.
Использование ферментов в производстве патоки и других крахмалопродуктов / Г.В. Галкина, Т.А. Ладур; ЦИНТИпищепром. - Москва : Изд-во ЦИНТИпищепром, 1964. - 40 с.
Пищевая промышленность
крахмалопродукты ферменты
Использование ферментов в производстве патоки и других крахмалопродуктов / Г.В. Галкина, Т.А. Ладур; ЦИНТИпищепром. - Москва : Изд-во ЦИНТИпищепром, 1964. - 40 с.
Пищевая промышленность
крахмалопродукты ферменты