Проектирование макаронных фабрик :
Буров, Леонид Андреевич
Проектирование макаронных фабрик : учебное пособие для студентов вузов / Л.А. Буров. - Москва : Изд-во "Пищевая промышленность", 1972. - 288 с.
Библиогр. : с. 285 - 286
Пищевая промышленность
ассортимент макаронных изделий технологические схемы производства
Проектирование макаронных фабрик : учебное пособие для студентов вузов / Л.А. Буров. - Москва : Изд-во "Пищевая промышленность", 1972. - 288 с.
Библиогр. : с. 285 - 286
Пищевая промышленность
ассортимент макаронных изделий технологические схемы производства