Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Генкин, Леонид Самойлович.

Поточное производство вафельных тортов "Сюрприз" : (опыт ленинградского хлебозавода "Красный пекарь") / Л.С. Генкин, К.Х. Виданов; Ленинградское отд-ние Общества по распространению политических и научных знаний РСФСР, ЛДНТП, Ленинградское областное правление научно-технического общества пищевой промышленности. - Ленинград : Изд-во ЛДНТП, 1962. - 32 с. - Хлебопекарная промышленность Вып. 1 .

Библиогр.: с. 32 (8 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: торт "Сюрприз" приготовление вафель