Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гайденко, М.В.

Новое в технологии приготовления макаронных изделий : обзор / М.В. Гайденко, Н.И. Назаров, Н.Н. Шебершнева; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 23 с.

Библиогр.: с. 22 (6 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: использование вакуумирования теста макаронные изделия