Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Бровкин, С.И.

Перспективы производства и использования белковосодержащих продуктов в некоторых отраслях пищевой промышленности : (обзор) / С.И. Бровкин, Н.В. Осипов, В.А. Патт; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. - 24 с.

Библиогр. : с. 24

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: потребление белковосодержащих продуктов пищевые продукты