Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Баканов, Николай Алексеевич.

Справочник по крахмало-паточному производству / Н.А. Баканов, М.Е. Бурман, Н.В. Солнцева, под ред. М.Е. Бурмана. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 478 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: переработка пшеницы в крахмал производство декстрина