Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Борисочкина, Лидия Ивановна.

Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности / Л.И. Борисочкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 183 с.

Библиогр.: с. 168 - 181 (261 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Рыбное хозяйство

Subjects--Index Terms: антиокислители пищевые красители