Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Будина, Валентина Григорьевна

Технология рыбных колбасных изделий / В.Г. Будина. - Москва : Изд-во "Легкая промышленность", 1983. - 160 с. - Качество. Ассортимент .

Библиогр. : с. 149 - 158

Subjects--Topical Terms:
Колбасная промышленность

Subjects--Index Terms: механическая обработка колбасной смеси вареные колбасные изделия