Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Беззубов, Леонид Павлович

Химия жиров : учебник для техникумов пищевой промышленности / Л.П. Беззубов. - 3-е изд. перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 275 с.

ISSN: 0202-2761

Subjects--Topical Terms:
Химическая промышленность

Subjects--Index Terms: физические показатели жиров катионактивные вещества