Теоретические основы товароведения продовольственных товаров :
Колесник, Арсений Адамович
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов / А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. - Москва : Экономика, 1985. - 296 с. : схем. ; 20 см.
Предм. указ.: с. 292-294
Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов / А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. - Москва : Экономика, 1985. - 296 с. : схем. ; 20 см.
Предм. указ.: с. 292-294
Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия