Микробиология зерна, муки, хлебных и кондитерских продуктов /
Алеев, Б.С.
Микробиология зерна, муки, хлебных и кондитерских продуктов / Б.С. Алеев, М.И. Ратнер ; Ред. Е.Г. Нечаев. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - Ч. - Микробиология пищевой промышленности .
Ч. 3 вып.2 (1950, 92 с., табл., 22 см.)
Микробиология
Микробиология зерна, муки, хлебных и кондитерских продуктов / Б.С. Алеев, М.И. Ратнер ; Ред. Е.Г. Нечаев. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - Ч. - Микробиология пищевой промышленности .
Ч. 3 вып.2 (1950, 92 с., табл., 22 см.)
Микробиология