Технология производства конфет :
Карушева, Нина Васильевна
Технология производства конфет : [Учеб. для ПТУ] / Н. В. Карушева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 214,[1] с. : ил. ; 21 см. - Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий .
Загл. 1-го изд.: Технология конфет и ириса
5-10-000870-9
Конфетное производство - Учебники и пособия
Технология производства конфет : [Учеб. для ПТУ] / Н. В. Карушева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 214,[1] с. : ил. ; 21 см. - Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий .
Загл. 1-го изд.: Технология конфет и ириса
5-10-000870-9
Конфетное производство - Учебники и пособия