Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Габриэльянц, Михаил Агаронович

Товароведение мясных и рыбных товаров / М.А. Габриэльянц, А.П. Козлов. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1986. - 408 с. : ил.

На пер. авт. не указаны

Библиогр.: с. 401

Subjects--Index Terms: Рыбные продукты - Товароведение Мясные продукты - Товароведение