Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров /
Смолянский, Борис Леонидович
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. - 2-е изд., стер. - Ленинград : Медицина. Ленингр. отд-ние, 1985. - 304 с ; 24 см.
Предм. указ.: с. 294-299
Справочники медицинские
Диетический контроль
Рационального питания организация
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. - 2-е изд., стер. - Ленинград : Медицина. Ленингр. отд-ние, 1985. - 304 с ; 24 см.
Предм. указ.: с. 294-299
Справочники медицинские
Диетический контроль
Рационального питания организация