Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей : [По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство"] /
Широков, Евгений Петрович
Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей : [По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство"] / Е.П. Широков. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 191 с. : ил.. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений . - 664.831.85(076.5) (NLA) .
Библиогр.: с. 190
Хранения плодов и овощей
Плодоовощное дело--Практические работы учащихся
664.831.85(076.5) (NLA)
Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей : [По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство"] / Е.П. Широков. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 191 с. : ил.. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений . - 664.831.85(076.5) (NLA) .
Библиогр.: с. 190
Хранения плодов и овощей
Плодоовощное дело--Практические работы учащихся
664.831.85(076.5) (NLA)