Практикум по хранению и переработке плодов и овощей : Учебное пособие /
Широков, Евгений Петрович
Практикум по хранению и переработке плодов и овощей : Учебное пособие / Е.П. Широков. - Москва : Колос, 1964. - 247 с. : ил. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений .
Переработка плодов и овощей
Хранения плодов и овощей
Практикум по хранению и переработке плодов и овощей : Учебное пособие / Е.П. Широков. - Москва : Колос, 1964. - 247 с. : ил. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений .
Переработка плодов и овощей
Хранения плодов и овощей