Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гельфанд, Семен Юдович

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства : Учебник / С.Ю. Гельфанд, Э.В. Дьяконова, Т.Н. Медведева. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 208 с. : ил. ; 20 см. - Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .

Прилож.: с. 205-207

Лит.: с. 207

Subjects--Topical Terms:
Качество продуктов
Технохимический контроль качества консервированных продуктов