Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Елисеева, Серафима Иосифовна

Сырье и материалы хлебопекарного производства : Учебное пособие / С.И. Елисеева ; Ред. Е.В. Антонова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 105 с. : рис., схем. ; 22 см. - Для кадров массовых профессий .

Спис. лит. : с. 104

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство