Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Головань, Юрий Петрович

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : Учебник для техникумов / Ю.П. Головань, Н.А. Ильинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 407 с. : рис. ; 23 см.

Лит. : c. 403

Subjects--Topical Terms:
Оборудование хлебопекарного производства