Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских вкусовых товаров : Учебник /
Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских вкусовых товаров : Учебник /
Т.Г. Докторов, А.Н. Кудян и др.
- Москва : Экономика, 1979.
- 400 с. ; 21 см.
Товароведение кондитерских изделий
Товароведение кондитерских изделий