Основы технологии коньяка : Учебное пособие /
Сирбиладзе, Акакий Луарсабович
Основы технологии коньяка : Учебное пособие / А.Л. Сирбиладзе ; Ред. Д.Г. Шапошников. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 112 с. : рис., табл., схем. ; 21 см. - Для кадров массовых профессий .
Прилож. : с. 100-105
Лит. : с. 106-107
Коньячное производство
Основы технологии коньяка : Учебное пособие / А.Л. Сирбиладзе ; Ред. Д.Г. Шапошников. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 112 с. : рис., табл., схем. ; 21 см. - Для кадров массовых профессий .
Прилож. : с. 100-105
Лит. : с. 106-107
Коньячное производство