Пищевые продукты с промежуточной влажностью /
Пищевые продукты с промежуточной влажностью /
Пер. с англ. А.Н. Иваненко; Под ред. А.Ф. Наместникова.
- Москва : Пищевая промышленность, 1980.
- 208 с. : ил., табл. ; 21 см.
Библиогр. в конце ст.
Пищевых продуктов анализ
Пищевые концентраты
Пищевая микробиология
Библиогр. в конце ст.
Пищевых продуктов анализ
Пищевые концентраты
Пищевая микробиология