Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гуслянников, Виктор Васильевич

Технология мяса птицы и яйцепродуктов / В.В. Гуслянников, М.А. Подлегаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. : ил. ; 20 см.

Библиогр.: с. 284-286 (42 назв.)

Subjects--Index Terms: Птицепродукты - Производство Яйцепродукты - Производство