Оборудование предприятий общественного питания : Справочник /
Оборудование предприятий общественного питания : Справочник /
В.П. Ключников и др.
- Москва : Экономика, 1979.
- 208 стр. : илл. табл. ; 22 см.
Приложение, стр. 192-201
Общественное питание. Кулинария
Справочные издания
Приложение, стр. 192-201
Общественное питание. Кулинария
Справочные издания