Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гончарова, Валентина Николаевна

Товароведение пищевых продуктов : Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова. - Москва : Экономика, 1985. - 256 с. : ил. ; 21 см.

Subjects--Topical Terms:
Пищевые производства

Subjects--Index Terms: Пищевые продукты - Товароведение