Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Химический состав пищевых продуктов : Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Ред. А.А. Покровский. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 228 с : табл. ; 22 см.

Предм. указ.: с. 218-227

Список лит.: с. 216-217

Subjects--Topical Terms:
Пищевых продуктов анализ
Пищевые продукты--Химия
Питательная ценность